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無(wú)人自助糖水鋪為何爆火:“三低一快”的新飲品模式!

來(lái)源:今日熱點(diǎn)網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2024-04-02 14:32:05

近日,上海虹橋國家會(huì )展中心第37屆國際連鎖加盟展覽會(huì )圓滿(mǎn)落幕,參展品牌來(lái)自國內外知名連鎖品牌,涵蓋餐飲、零售、服務(wù)、連鎖資源四大板塊,300+品牌巨頭和實(shí)力新銳齊聚,參展觀(guān)眾有10萬(wàn)余人。

展會(huì )大牌云集,職業(yè)餐飲網(wǎng)合伙人王春玲、餐飲品牌創(chuàng )始人束從軒、比薩瑪尚諾CEO王東生、茉酸奶COO陳瑋、珮姐老火鍋創(chuàng )始人顏冬生、正新雞排副總裁王海,老鄉雞加盟事業(yè)部總經(jīng)理王永鑫、N多壽司副總經(jīng)理周強等多位餐飲行業(yè)大佬參與論壇分享。

此次合發(fā)受邀參展,憑借“三低一快的新飲品”模式和傳統中式熬煮類(lèi)甜飲品,吸引了非常多的創(chuàng )業(yè)者前來(lái)了解咨詢(xún)。

“三低一快”首先是投資低:與其他連鎖品牌加盟動(dòng)輒幾十萬(wàn)元的投入不同,合發(fā)國民糖水鋪擁有“小投資”的特點(diǎn),5-15m2即可開(kāi)店,鋪面小,租金就低;運營(yíng)成本低:前店后廠(chǎng)”或嵌入式冰柜模式,最大程度節省人工和門(mén)店空間;產(chǎn)品價(jià)格低:5元消費門(mén)檻,市場(chǎng)潛力大,消費空間廣。

對于合發(fā)來(lái)說(shuō),品牌優(yōu)勢不僅是模式新,在產(chǎn)品方面也是下足了功夫,據了解,老廣記合發(fā)·國民水鋪定位“自助糖水鋪”,產(chǎn)品以傳統中式熬煮類(lèi)糖水和新式茶飲為主,主打產(chǎn)品有“陳皮綠豆沙”、“古法酸梅湯”、“一整根人參熬夜水”、“楊枝甘露”等,單杯價(jià)在5-9元,消費客群定位在追求質(zhì)價(jià)比的Z世代和學(xué)生群體。

此次受邀參展,老廣記合發(fā)糖水鋪展位現場(chǎng)人氣火爆,座無(wú)虛席,表明了大家對自主糖水鋪新模式的認同和期待,很多創(chuàng )業(yè)者在深入了解品牌后,選擇了現場(chǎng)簽約,截止當前,現場(chǎng)展會(huì )累計新簽門(mén)店覆蓋14省31城,包含江蘇、浙江、安徽、上海等多個(gè)區域版圖。

合發(fā)公司有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團隊,深入全國各地,考察不同的產(chǎn)品風(fēng)味,反復實(shí)測尋找適合消費者的口味,打磨好的產(chǎn)品。公司在各門(mén)店城市已形成完整的供應鏈,目前正著(zhù)手與在江浙滬地區建倉,保障每店、每杯的食材新鮮,消費者體驗。

此外,在門(mén)店營(yíng)運管理上,公司在各個(gè)環(huán)節都做了完善的準備,對于旗下每家店鋪都進(jìn)行了精準布控。公司設立了專(zhuān)業(yè)性的培訓制度,包括員工招募、管理人員培訓、技術(shù)人員培訓、財務(wù)人員培訓評估 。自建有倉儲物流中心,打造了高效的供應鏈服務(wù)系統。

合發(fā)立志成為最受歡迎的國民飲品連鎖品牌,成為中式飲品文化走向世界的創(chuàng )新者和推動(dòng)者。


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