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春游江淮丨五一假期去哪?帶上味蕾尋味皖南,“食”尚宣城!

來(lái)源:今日熱點(diǎn)網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2024-04-21 13:47:41

春游江淮丨五一假期去哪?帶上味蕾尋味皖南,“食”尚宣城!

宣城的美,是層巒聳翠,山花爛漫也是碧波輕漾,流水潺潺,除了山美、水美、村美、戲美。地道的美食又為宣城,增加了“春味”的標簽“春游江淮,等您來(lái)宣城?!卑堰@個(gè)春天,首先交給宣城吧。走進(jìn)宣城帶上味蕾一起旅行。

十里春風(fēng)的吹拂下,一場(chǎng)花開(kāi)阡陌的尋味之旅正緩緩開(kāi)啟。賞繁花開(kāi)遍 游詩(shī)意山川,漫步在白墻黛瓦與青山綠水間,淡淡的花香縈繞,恰巧與春日的美好撞個(gè)滿(mǎn)懷。各處花開(kāi)爛漫之際,賞花踏青,便是宣城人賦予這季節最高的儀式感。

01宣城市·敬亭山景區

宣城的山水,秀美的同時(shí)兼具靈氣。敬亭山就是這樣一個(gè)靈秀地。身處江南詩(shī)山,漫步敬亭湖畔,應時(shí)的桃花不經(jīng)意地闖入人的心間。

“相看兩不厭,只有敬亭山?!迸c詩(shī)仙賞同一片風(fēng)景,是春日里的別樣體驗。青山巍峨,詩(shī)意滿(mǎn)滿(mǎn),時(shí)光流轉,雖然景色早已與千百年前不同,但踏青的欣喜卻是相似的。在此處賞春,看的不僅是景,也是一種情懷。

宣城市宣州區敬亭山景區

Tips:

坐標:安徽省宣城市宣州區昭亭北路

門(mén)票:50元/人

02寧國·世界木屋村

恩龍世界木屋村是一處集觀(guān)光旅游、休閑度假、商務(wù)洽談為一體的生態(tài)旅游度假區,國家級AAAA級景區,擁有豐富的森林自然生態(tài)以及當地民俗資源,也是“皖南川藏線(xiàn)”北入口第一驛站。

這里有近1800平方米的戶(hù)外草坪和大型全景玻璃婚禮篷房,有驚險刺激的網(wǎng)紅玻璃橋,還有擁有絕佳賞景視角的觀(guān)景臺。

除此之外,恩龍世界木屋村內還有藏有一處康養小鎮——國控藍城·寧國桃李春風(fēng)。小鎮緊鄰中國樹(shù)木博覽園,坐享萬(wàn)畝森林綠肺,讓身心盡情沉浸在大自然的世界中,邂逅每一次感動(dòng)至深的發(fā)現。

Tips:

坐標:安徽省宣城市寧國市寧港路8公里處

電話(huà):0563-4959999

03寧國·夏霖景區

夏霖景區位于黃山山脈和天目山脈交匯地帶,有飛瀑、水潭、深澗、怪石、險峽等極具特色的風(fēng)景。春日的這里,山水秀麗、峽谷幽深、草木繁茂、瀑布飛濺、古木參天,景色美好。

還可以玩夏霖九天漂、“飛天魔鏡”……趣味性滿(mǎn)滿(mǎn)。

Tips:

坐標:夏霖風(fēng)景區

門(mén)票:63

04寧國·華東大裂谷

華東大裂谷位于寧國市寧墩鎮大吉塢,可以邂逅崖壁奇觀(guān)、山林秀色、怪石嶙峋等風(fēng)光。打卡觀(guān)景臺,遙望遠處碧空澄澈如鏡、白云悠悠,感受大自然為寧國帶來(lái)的美好景色。

Tips:

坐標:華東大裂谷

門(mén)票:68元

咨詢(xún)電話(huà):0563-1012000

05寧國·畬族文化園

寧國云梯畬族鄉位于皖東南天目山腳,是安徽省唯一的畬族鄉,千秋畬族文化園坐落于千秋村,包括畬族風(fēng)情園、農耕文化園等部分??梢詠?lái)這里領(lǐng)略獨特的畬族婚嫁表演,身臨其境地感受其中蘊含的民族文化之美。

訪(fǎng)人間煙火 尋地道春味。

在一切都生機蓬勃的春天,比賞春更重要的,就是嘗春。野菜、春筍、河鮮……嘗過(guò)這口時(shí)令的鮮甜,來(lái)過(guò)宣城人才能拍著(zhù)胸脯說(shuō)沒(méi)錯過(guò)春天。

咬一口就滿(mǎn)嘴清新的蒿子饃饃,外酥里鮮的寧國粑粑……野菜散發(fā)著(zhù)春日的芳香,成為點(diǎn)睛之筆,縈繞在唇齒間的味道,能一直暖到心里。

01蒿子粑粑

春日食蒿子,是宣城人的每年的常規飲食已融入生活。在河邊將蒿子清洗干凈,再用石頭反復敲打,鮮嫩的蒿子在碰撞中散發(fā)出濃烈的清香。

將處理好的蒿子,與秈米粉和糯米粉,按一定攪拌直至三者融為一體。臘肉、腌白菜、春筍、香干等待所有食材切包餡,將成型的蒿子粑粑放進(jìn)鍋里炕,七八分鐘后,外脆里軟的蒿子粑粑就出鍋了,散發(fā)出淡淡的春天氣息

02寧國粑粑

寧國人的一天,就從這樣熱熱鬧鬧,甚至是略顯匆忙地“早點(diǎn)”開(kāi)始。

寧國粑粑餡取材廣泛,有腌菜、豇豆、蘿卜、豆腐干、筍子等,還可加肉和雞蛋,將餡用面粉包好后用搟面杖推搟成圓形,用大平底鍋以油煎熟,煎成后香味撲鼻,酥香味美。寧國粑粑的獨特之處就在于皮薄餡多,多到你以為這一層薄薄的面皮絕對包不住!

03寧國·畬鄉醉糟雞

寧國市云梯畬族鄉是安徽省唯一的畬族鄉,畬族有自己的民族服裝、語(yǔ)言和禮儀習俗。畬族婚嫁習俗是畬家風(fēng)情活動(dòng)中最有特色、最富有情趣的民俗活動(dòng),也是安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

紅曲酒是畬鄉人用紅曲配以?xún)?yōu)質(zhì)的糯米和山泉水自然發(fā)酵而成,其釀造工藝已有上百年歷史,為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),而制作紅曲酒所剩的酒糟,色澤紅艷、入口香甜、營(yíng)養豐富。

將酒糟與當地散養雞一起腌制12小時(shí),加配料蒸熟改刀裝盤(pán),畬鄉醉糟雞肉質(zhì)軟嫩,紅曲酒的醇香未散,嚼一嚼、咂一咂,一塊能消萬(wàn)古愁

04寧國·畬鄉烏米飯

烏米飯是畬鄉的符號性傳統美食。很久以前,畬鄉祭神的“三月三”便加入了制作烏米飯的環(huán)節,因此“三月三”也叫“烏飯節”。

將烏稔樹(shù)樹(shù)葉打碎榨汁,再將糯米泡入其中,輔料與烏米攪拌均勻,上鍋蒸20分鐘,出鍋的烏米飯香氣四溢,混合了人間質(zhì)樸味道,口舌生津之余,仿佛嘗盡整個(gè)春夏的盎然。

用植物的汁液給食物著(zhù)色,是一種古老的智慧,畬鄉人深諳此道,一夜之間,綠色汁液和白色糯米完美融合,接下來(lái)便是錦上添花時(shí)刻。

宣城的春,有太多值得駐足的美景,有太多值得品嘗的美食。

趁著(zhù)春風(fēng)和煦,前來(lái)赴一場(chǎng)季節限定之約,才算不辜負這番好時(shí)光。

免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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